Varmrätter

-Svensk biff med rödvinssås, kryddsmör, tomatkompott & potatisterrine

-Grillad oxfilé med bearnaisesås, bakad tomat, rostad lök och potatisgratäng

-Halstrad Röding m Sandefjordsås smaksatt med citron, örter, rom, potatis och blomkålspure samt blancerade grönsaker

-Variation på morötter, morotspure, grillad lammrostbiff, getost, samt rosmarinsky

-Oxkid, potatispuré med Västerbottenost, bakad lök, äpple samt rödvinssås smaksatt med tryffel

-Grillad Entrecote, rostad potatis med parmesan, gräslök, tomatsallad med bakad lök, samt kryddsmör

-Risotto med svamp, mjukstekt kalvinnanlås, rödvinssås smaksatt med fermenterad vitlök