Snittar 25 kr/st

Catering av snittar Capris Catering i Gällivare Malmberget
  • Västerbottensostterrine med forellrom och varmrökt lax
  • Rökt ankböst med syltad apelsin
  • Renstek i tunnbröd
  • Kräftskagen på grovt bröd
  • Getostkräm med päronmarmelad
  • Gubbröra på pumpernickel
  • Melonsalsa på luftorkad skinka
  • Kronärtskockspaj med basilikakräm
  • Västerbottensostpaj med karljohankräm
  • Rökt lammkorv, getost på crostini
  • Norirulle med kallrökt lax, kummin, avocado
  • Paj med västerbottensost, rökt ren och pepparrot
  • Laxmousse på tunnbröd
  • Kycklinglevermousse med äppelmarmelad
  • Gravad lax med senapskräm
  • Rökt röding, tryffelcreme
  • Inkokt lax med citroncreme
  • Kycklingspett med ceasardressing och brödsmulor
  • Tomatbruchetta med mozarella och chorizosalami
  • Potatisterrine med renrostbiff, prästost och rödvinscreme
  • Rökt sik, ägg, gräslök i tunnbröd
  • Bruchetta med mjukbakad ryggbiff, tomatconfit samt ”cremebearnaise”
  • Lök och fläskrilette, inlagd gurka och surdegskrutong
  • Pankofriterad pilgrimsmussla med tryffelkräm